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FRANCE BOISSONS S'ASSOCIE A TERRE DE VINS POUR LA DEUXIEME EDITION DU "TOUR DES CARTES"

Créée en 2016 par le magazine Terre de Vins, l'opération "Tour des Cartes" a pour but de récompenser les 100 meilleures cartes de vins et spiritueux des établissements de la France entière. Pour sa deuxième édition, cette remise de prix peut compter sur le soutien et la collaboration de France Boissons, leader de la catégorie Vin en CHD.

Nous encourageons vivement nos clients à participer à cette deuxième édition du « Tour des Cartes »

France Boissons rejoint ainsi VINEXPO, les Vins de Bordeaux et les IGP Pays d'Oc, partenaires eux aussi de ce deuxième Tour des Cartes, pour une édition qui s'achèvera en janvier 2018 à Paris, avec la remise des prix aux lauréats des 7 catégories d'établissements récompensés. Pendant les semaines à venir, un jury d'experts, présidé par le Meilleur Sommelier du Monde Serge Dubs, va étudier et évaluer les cartes des vins de plus de 10.000 restaurants, selon des critères tels que la représentativité et la qualité de l'offre, la lisibilité et la rigueur de la carte, son originalité et sa personnalité, son dynamisme commercial, son rapport prix/qualité, ainsi que la qualité de son offre de spiritueux.
L'objectif de cette opération, qui est de mettre en avant l'offre de vins et sa mise en valeur à table, s'inscrit dans la lignée de la démarche de qualité et de service qui est celle de France Boissons.

Avec la création de plusieurs labels maison depuis 2013, le distributeur a à cœur de proposer aux restaurateurs et hôteliers une offre complète, parfaitement adaptée à leurs besoins et à leur clientèle.
Des vins régionaux aux profils « découvertes » (Sélection Vignes & Terroirs Les Locales) aux étiquettes les plus prestigieuses (Sélection Grands Vins & Prestige, lancée en avril 2017), en passant par les meilleurs rapports qualité-prix des vignobles de France (Sélection Vignes & Terroirs), France Boissons met au service de ses clients CHD son expertise dans l'approvisionnement en vins de qualité, et la constitution de belles cartes des vins.

Pour vous inscrire, rendez-vous sur le site de terre des vins : http://www.terredevins.com/inscription-tour-cartes-2017/
Il vous faudra alors préciser votre nom, les coordonnées complètes de votre établissement, et en mentionnant bien la catégorie dans laquelle vous souhaitez concourir : Bars à vins, Brasseries, Bistrots, restaurants bistronomiques, Restaurants de chaînes, Restaurants traditionnels et gourmets, Restaurants gastronomiques, Restaurants gastronomiques de prestige, Palaces. Puis télécharger votre carte des vins sur la plateforme du site.

Pour toutes questions ou précisions contactez : [email protected]

Notez que vous avez tout l’été pour vous inscrire, puis dès la rentrée et jusqu’en novembre, les cartes seront analysées une à une pour déterminer la liste des finalistes : les 100 meilleures cartes de vins en France.

Les lauréats du Tour des Cartes 2016
Ô Château (bar à vin – 75)
La Lozerette (restaurant traditionnel – 48)
Le bistrot de la tour (brasserie, bistrot – 29)
Aux jardin des délices de l'Abbaye de Talloires (restaurant gastronomique – 74)
l'Auberge de l'Ill (restaurant gastronomique de prestige – 68)
La Boucherie (chaîne nationale).
Charlotte Lemonnier Chef de Produit Vins

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